NOIR – Panettone Artigianale ai 3 Cioccolati

Panettone artigianale al profumo di agrumi di Calabria senza uvetta.

Classico è il Panettone artigianale al profumo di agrumi di Calabria senza uvetta creato dal Mastro Marco Macrì, dove ogni ingrediente è selezionato con cura ed esperienza.

Ingredienti: farina “00”, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo, burro, uova fresche categoria A, sale, lattecioccolato biancolievito naturale, Arancia candita. Per la copertura: mandorle, albume d’uovo, zucchero

Peso all’origine:  1000g

Valori medi per 100g di prodotto:

Energia                kj 1632         Kcal    389

Grassi                                                  18 g

di cui grassi saturi                                8 g

Carboidrati                                         48 g

di cui zuccheri                                      7 g

Proteine                                             10 g

Sale                                                      1 g

38,00

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Descrizione

Noir è il nostro panettone con un impasto ai 3 cioccolati, al cacao, con gocce di cioccolato al latte e cioccolato bianco all’interno. Una delizia, una goduria per grandi e piccini!
Il nostro panettone Noir è creato dal Mastro Marco Macrì, dove ogni ingrediente è selezionato con cura ed esperienza e preparato secondo il processo di lavorazione della tradizione artigiana che prevede vari step di preparazione fino ad arrivare alla lievitazione finale. Seguiamo con pazienza ogni fase di lavorazione lavorando con passione l’impasto per creare il nostro panettone artigianale, lavorato rigorosamente a mano rispettando con pazienza i lunghi tempi di lavorazione.

NOIR – Ingredienti: farina di frumento “00”, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo, burro, uova fresche categoria A, sale, miele, lievito naturale, cacao amaro, cioccolato al latte (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, siero di latte in polvere, emulsionante lecitina (di soia), estratto naturale di vaniglia ), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante lecitina (di soia), estratto naturale di vaniglia). Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Lista allergeni: glutine, latte, uova, cioccolato bianco, lievito naturale.

  • Valori medi per 100g di prodotto:
  • Energia kj 1784       Kcal    426
  • Grassi                                 22 g
  • di cui grassi saturi                13,20 g
  • Carboidrati                         50,60 g
  • di cui zuccheri                    25,30 g
  • Proteine                             8,80 g
  • Sale                                     0,44 g