‘NDUJATTONE – PANETTONE ARTIGIANALE CON GOCCE DI ‘NDUJA by Marco macrì

‘NDUJATTONE – PANETTONE ARTIGIANALE CON GOCCE DI ‘NDUJA DI SPILINGA

Lo ‘Ndujattone è un prodotto da forno a lievitazione naturale di altissima qualità. Una specialità creata da una ricetta semplice e raffinata in cui ogni singolo ingrediente viene selezionato con cura, come la ‘nduja.

Creato dal mastro pasticcere Marco Macrì e simile al panettone artigianale natalizio, se ne distingue per leggerezza, ingredienti e capacità di conservazione, da proporre quindi in ogni momento dell’anno. Le sue note dolci/salate e piccantine della ‘nduja donano un’esplosione di gusto tale da sorprendere anche i palati più ricercati.

Ingredienti: farina di frumento “00”, acqua, ‘Nduja di Calabria 12% (grasso di suino, carne di suino, peperoncino dolce e piccante, sale), zucchero, tuorlo d’uovo, burro, uova fresche di categoria A, lievito naturale, sale, miele, latte.

 Valori medi per 100 g di prodotto:

Energiakj 1665, Kcal 398
Grassi12,75 g
di cui grassi saturi12,65 g
Carboidrati41,04 g
di cui zuccheri14,50 g
Proteine9,50 g
Sale1,65 g

 

 

38,00

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