‘NDUJATTONE – PANETTONE ARTIGIANALE CON GOCCE DI ‘NDUJA

Lo ‘Ndujattone è un prodotto da forno a lievitazione naturale di altissima qualità. Una specialità creata da una ricetta semplice e raffinata in cui ogni singolo ingrediente viene selezionato con cura, come la ‘nduja.

Creato dal mastro pasticcere Marco Macrì e simile al panettone artigianale natalizio, se ne distingue per leggerezza, ingredienti e capacità di conservazione, da proporre quindi in ogni momento dell’anno. Le sue note dolci/salate e piccantine della ‘nduja donano un’esplosione di gusto tale da sorprendere anche i palati più ricercati.

Ingredienti: farina “00”, acqua, ‘Nduja di Calabria12% (grasso di suino, carne di suino, peperoncino dolce e piccante, sale), zucchero, tuorlo d’uovo, burro, uova fresche di categoria A, sale, latte, cioccolato bianco, lievito naturale.